Prägekekse von Backen mit Christina

AUF DIE ROLLE, FERTIG - LOS!

Bei Eurogast Landmarkt in Liezen gibt es seit Sommer 2022 tolle Produkte von Backen mit Christina, der wohl bekanntesten Backfee Österreichs. Gerade rechtzeitig zum weihnachtlichen Keksebacken sind winterliche und weihnachtliche Motivroller eingetroffen.

Gemeinsam mit Irmgard Strobl - unserer Eurogast Landmarkt Omi, haben wir Prägekekse nach Rezept à la Christina gebacken und gleich ein paar der zahlreichen Motivroller ausprobiert.

Zutaten

  • 250g Weizenmehl 700
  • 130g Butter
  • 90g Staubzucker
  • 1 Ei
  • Gewürze nach Wunsch

Zubereitung

Aus den angegebenen Zutaten einen Mürbteig zubereiten und diesen etwa 1 Stunde kühl rasten lassen.

Den Teig mit Hilfe von Mehl ausrollen und danach mit der Motivrolle darüber rollen und je nach Wunsch ausstechen. Die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Heißluft ca. 12 Minuten backen.

Wir wünschen viel Spaß beim Nachbacken. :-)

Ihr Landmarkt Team


Egg Nog - Landmarkt